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焼酎 |
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蒸留酒の1つ「焼酎」。日本では酒税法によって以下の4つの条件を満たすお酒を焼酎と呼ぶそうです。「発芽した穀類を使用していない」「白樺の炭などで濾過していない」「蒸留時に別途定められている物品以外を添加しない」「アルコール度数が連続式が36度未満、単式が45度以下を下回る」。 |
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日本酒 |
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日本ではお酒の消費量はそこまで伸びていませんが、昨今ではアメリカやフランスなど海外で人気がでてきているのだとか。 |
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ブランデー |
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ブランデーとは果実酒からつくった蒸留酒の総称。一般的なブランデーとはワインを蒸留して作られていますよ。 |
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サワー |
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サワーとはカクテルの一種。蒸留酒をジュースとソーダで割ったものをさすそうです。 |
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ウィスキー |
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ウィスキーを漢字で書くと「火酒」。アルコール度数も高く、まさに身体があったまる火のお酒ですね。 |
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バーボン |
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バーボンの正式名称は「バーボン・ウィスキー」。アメリカのケンタッキー州を中心に生産されているものを指すそうです。 |
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蒸留酒
戦後は粗悪な焼酎をカストリと呼んでいました。 |
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ワイン
ぶどう以外にもリンゴやさくらんぼから作ったブランデーもあります。 |
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ソーダ
アメリカではサワーにソーダはいれないそうです。ただし「サワー」という名称は同じ。 |
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ウィスキー
南米では写真を撮るときの合図に「ウイスキー」と言うことがあるそうな。 |
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バーボン
名前は、アメリカ独立戦争の時、アメリカ側を助けたフランスの「ブルボン朝」に由来。 |
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